芋づるをお料理していただきました！

　先日は、若葉台までさつま芋を掘りに行きましたが、幼稚園の近くの畑にも6月にサツマイモの苗を植えていました。
久しぶりに見に行くとさつま芋の葉っぱと蔓でいっぱいです！
年長さんがお芋を掘ってみましたが、小さなお芋が3，4本掘れただけでした。
そこで、以前城西幼稚園のお母様方が作って下さっていた「芋づる料理」を今年復活させてみようと事務の先生方が
準備してお料理してくださいました。

「さつま芋のつる」と言っても茎の部分で、ごま油とお醤油やお砂糖などで炒めると甘辛いきんぴらの様でとっても美味しくいただけます。

お弁当の時に少しずつみんなで分けていただきました。
作って下さった方が、お芋を見せて下さってどの部分をお料理したか聞いたり、お礼を言いました。
　
芋づるは食べたことが無いお友だちばかりでしたが、「おいしい！」「おかわりください！」
と沢山食べたので、あっという間に無くなってしまいました。
とても良い経験でした。